O quadro de acadêmicos compõe-se de Titulares, Eméritos, Honorários e Beneméritos.

• Acadêmicos TITULARES são os Fundadores e aqueles que foram admitidos em tal categoria, após a fundação e ocupam as 40 cadeiras que compõem a entidade. O primeiro Titular de cada Cadeira é o seu Patrono.
• Acadêmicos EMÉRITOS são os Titulares que completaram 70 (setenta) anos de idade ou 25 (vinte e cinco) de Academia.
• Acadêmicos HONORÁRIOS são cirurgiões-dentistas que, destacando-se por títulos ou atividades de reconhecido valor, sejam admitidos por decisão da Assembléia.
• Acadêmicos BENEMÉRITOS são pessoas físicas que, por benemerências especiais prestadas à Academia, forem reconhecidos pela Assembléia.

A Academia organiza ainda a Galeria de VULTOS EMÉRITOS, composta de cirurgiões-dentistas falecidos, que atuaram de maneira marcante na comunidade catarinense.